''Sh2aWa''
"''"Sh2aWa"''" شقاوه ترحب بالشقي الجديد وتتمنى منه ان يكون شقي على طول معنا فأهلا وسهلا بك في شقاوه
''Sh2aWa''
"''"Sh2aWa"''" شقاوه ترحب بالشقي الجديد وتتمنى منه ان يكون شقي على طول معنا فأهلا وسهلا بك في شقاوه
''Sh2aWa''
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

''Sh2aWa''

https://sha2awa.jordanforum.net
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
شاركو معنا في قروب شقاوه على الفيس بوك فأهلا وسهلا بكم جميعا "''"Sh2aWa"''"
www.k-zerosoft.com/sh2ee.exe حمل شات شقاوه من خلال هذا اللينك فأهلا وسهلا بكم جميعا تحيات أسرة شات شقي وقروب شقاوه عبر الفيس بوك
ادارة شبكة ومنتديات شقاوه وقروب شقاوه وشات شقي ترحب بالعضو الشقي الجديد *-*-*- أبو نور *-*-*- فأهلا وسهلا به
*-*-*- منتدى وشات وقروب شقاوه ترحب بالعضو الشقي الجديد *-*-*- العرايشي
انتظرو قريبا راديو شقاوه ***** انتظرو قريبا راديو شقاوه ***** انتظرو قريبا راديو شقاوه ***** انتظرو قريبا راديو شقاوه ***** انتظرو قريبا راديو شقاوه *****
لمن يريد ان يكون شقي وان تكون شقيه ما عليكم الا ان تحملو شات شقاوه من خلال هذا الرابط فأهلا وسهلا بكم www.k-zerosoft.com/sh2ee.exe ومن يرغب بأن يكون عضوا مميزا في قروب شقاوه ما عليه الا ان يدخل على القروب من خلال "''"Sh2aWa"''" شاركو معنا في قروب شقاوه على الفيس بوك فأهلا وسهلا بكم جميعا "''"Sh2aWa"''"

 

 طريقة عمل الدجاج المحشي مع دعائكم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شقيه شقاوه

شقيه شقاوه


عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 11/05/2010

طريقة عمل الدجاج المحشي مع دعائكم Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الدجاج المحشي مع دعائكم   طريقة عمل الدجاج المحشي مع دعائكم I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 11, 2010 7:30 am

المقادير:


دجاجتان ـ 1 كوب من الأرز + 4 ملاعق زبدة + نصف كوب من البصل المفروم ناعماً + نصف كوب صنوبر ـ 2 كوب ماء + 3 ملاعق لبن + قرفة و/أو كون + ملح وفلفل حسب الرغبة.

الطريقة:


اغسل الأرز في ماء ساخن ثم صفِّه وضعه جانباً، ثم أذب الزبدة في طنجرة وأضف إليها البصل وحركه جيداً حتى يصفى لونه وأضف الصنوبر وحركه لمدة دقيقتين أو ثلاث إلى حين احمرار الصنوبر أضف الأرز وواصل التحريك حتى تلمع حبات الأرز. أضف الماء والبهارات وملعقة من الملح والفلفل الأسود واترك المزيج حتى يغلي ثم خفف النار وغطِ الطنجرة واتركها على النار حتى يمتص الأرز الماء. ارفع الطنجرة وحركها وأضف قليلاً من الزبدة المغلية.

سخن الفــــرن إلى درجة عالية افتح الـــدجاجة من أسفــــلها واحشِها بالأرز (الخــليط الذي طبخته) حــتى تمتــــلىء أغلق فتحة الدجـــاجة من الأسفـــل بالإبــــرة والخـــيط.

حرك اللبن بالملح والفلفل وادهن الدجاجة به. ضع الدجاجة في الفرن وصدرها إلى الأعلى واشوِها لمدة ربع ساعة ثم خفف الحرارة وامسح الدجاج مرة أخرى بمزيج اللبن والبهارات واتركها حتى تحمر وتستوي تماماً ويمكن معرفة ما إذا استوت أم لا بغرس سكينة فيها فإذا دخلت السكينة دون عائق في اللحم تكون قد استوت. عند الاستواء ارفع الدجاج من الفرن وضعها في صينية أخرى وضع حولها ما تبقى من الأرز. وتقدم الوجبة ساخنة.


**********************************************
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sawa7
Admin
sawa7


عدد المساهمات : 426
تاريخ التسجيل : 10/05/2010
العمر : 49
الموقع : سواح

طريقة عمل الدجاج المحشي مع دعائكم Empty
مُساهمةموضوع: تسلمي يما يا حلوه يا مس الهبله   طريقة عمل الدجاج المحشي مع دعائكم I_icon_minitimeالأربعاء مايو 12, 2010 1:16 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




هههههههههههههههههههههههه


مشكوره يا شطوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الدجاج المحشي مع دعائكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» المنسف / لا تنسونا من دعائكم
» طريقة عمل المنسف الاردني واكله ههههههههه
» طريقة عمل ( المسخن )
» طريقة عمل المقلوبة
» طريقة عمل الحبال

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
''Sh2aWa'' :: الفئة الأولى :: منتدى مطبخ حواء (سواح)-
انتقل الى: